Semifreddo all'Amaretto

Semifreddo all'Amaretto

Ingredienti

  • 500 gr. di panna
  • 300 gr. di amaretti
  • 3 tuorli
  • 50 gr. di zuccchero
  • Sale e pepe q.b.

Procedimento

Montare la panna, sbriciolare gli amaretti.

Mescolare bene i tuorli con lo zucchero e quando sono ben montati unirli alla panna delicatamente.

Aggiungere gli amaretti.

Stendere l’impasto in una pirofila ricoperta di carta forno e mettere in freezer per almeno 4 ore.

Tirarlo fuori dal freezer alcuni minuti prima di servirlo.