La nostra Patrizia ha rappresentato Vicenza nelle sfide regionali di gennaio 2019 aggiudicandosi il titolo di Agrichef del Veneto e ha poi portato alla vittoria la nostra splendida regione a Maggio alla finale Nazionale !
Ma chi è l’Agrichef?
“L’Agrichef è un cuoco che lavora all’interno di un agriturismo, impegnandosi a trasformare le produzioni della sua azienda nel rispetto della stagionalità, con l’utilizzo di materie prime e ingredienti legati al territorio.”
Il Festival, promosso da Cia agricoltori, è stato “l’occasione per ribadire l’importanza degli agriturismi italiani e mettere in connessione tutte le realtà del settore per contribuire allo sviluppo del turismo dei territori rurali. La diffusione dell’agriturismo produce benefici nelle campagne grazie all’intervento di contadini e imprenditori che riportano in vita produzioni in pericolo di abbandono.”
Qualche referenza: